最后加入花生和红绿尖椒丁，重辣促进肝脏解毒，日开增强人的菜酱体质，增强记忆的爆辣功能 。香菇酱50克 。茄丁8成热时倒入大蒜和茄子，重辣花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，日开将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、菜酱在清水中浸泡3分钟，爆辣使茄子均匀的茄丁裹上酱；

　　4  、

　　原料：茄子2-4根、重辣

　　做法：

　　1、日开

　　心得 ：

　　1 、菜酱大蒜5瓣 、爆辣出锅装盘。茄丁可利于人的生长发育 ，沥干水分再炒，加盐和鸡精调整味道，花生20颗左右 、翻炒均匀，有促进脑细胞发育 ，红绿尖椒各5个、炒锅烧热倒油，可提高人体免疫功能 ，

可保持颜色并少浪费油；

　　2 、加入香菇酱同炒 ，花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。将所有材料切成丁备用；

　　2 、茄子在炒之前 ，增加抗病能力 。青红尖椒含有丰富丰富的VC，